jeudi 26 novembre 2009

recette de brownie!

J'ai trouvé et fait une recette de brownie faite pour ceux qui adore quand c'est très "fudge" (en gros quand c'est pas trop cuit si vous voyez ce que je veux dire...).

Pour un plat de 23cm/30cm (je ne sais pas si ça existe en France, en fait c'est 9 pouces sur 12):

Préchauffer le four à 180°C.
ingrédients:
-250g de beurre (je sais c'est pas très light)
-250g de sucre roux (toujours pas light)
-4 oeufs
-250g de farine
-un peu de sel
-un sachet de sucre vanillé
-une tablette de chocolat patissier (en fait dans la recette ils utilisent des chocolate chips (pépites de chocolat) mais moi j'ai fait un mix des 2 et je pense que ça serait meilleur qu'avec du vrai chocolat).


Dans une casserole, mélanger le beurre et le sucre sur feu doux (ça ne doit pas bouillir mais le sucre doit fondre dans le beurre). Hors du feu, mettre le chocolat en morceaux et mélanger. Laisser refroidir.
Mélanger la farine, le sel, les oeufs et le sucre vanillé. Puis ajouter le mélange de chocolat et bien mélanger.
Cuire 30min à 180°C (c'est ce que j'ai fait, mais mon four est au gaz et ne cuit que par en dessous...au final il n'était pas très cuit mais je crois que c'est comme ça qu'il se mange. Vous pouvez toujours allonger le temps de cuisson selon votre goût.).

PS: d'après les commentaires, il faudrait faire cuire que 25min si vous avez un four normal. Ben oui, je suis bête, le mien ne cuit pas assez donc faut pas allonger le temps de cuisson mais le racourcir...


Régalez vous bien!

mardi 24 novembre 2009

Eliott va à l'école!

Vendredi pour son anniversaire, Eliott a fait sa 1ère journée à l'école. En fait nous ne sommes restés que 2h. Ca ne s'est pas très bien passé. J'ai trouvé que les nanas ne nous intégraient pas vraiment et qu'elles faisaient comme si on n'était pas là. Eliott ne voulait pas faire comme les autres, il voulait jouer à des jeux qui n'étaient pas sortis...bref la galère. Tout ça avec Matthias dans les bras!
Lundi nous y sommes retournés de 8h15 à 12h30. Et là ça s'est beaucoup mieux passé. Les maitresses (c'est comme ça que je les appelle pour Eliott) se sont beaucoup plus investis et ont moins compté sur moi. Il y a eu quelques incidents avec Eliott mais c'est plus dû au fait qu'il ne sait pas se faire comprendre. Durant la matinée je suis partie près d'1h et ça s'est très bien passé. D'ailleurs j'ai dit à une des maitresse que ça devrait sûrement mieux se passer quand je ne serais plus là.
Du coup aujourd'hui on a essayé. Je l'ai déposé à 8h15 et suis revenue le cherché à 12h30. J'ai eu une boule dans le ventre toute la matinée. Mais tout s'est très bien passé. Il a participé à toutes les activités et a su se faire comprendre selon les maitresses! (mais pas d'après eliott "elles m'ont compris un peu mais pas beaucoup quand meme!"). En tout cas il a dit qu'il était content de sa journée et voulait même rester faire la sieste avec les autres!
Ca y est, je crois qu'il est grand maintenant! Comme il dit "j'ai 3 ans maintenant, je suis grand". D'ailleurs il s'est dit qu'il n'avait plus besoin de biberon le matin et a bu son lait dans une tasse de grand ce matin!


Voilà pour ce qui est de l'école...


Sinon juste une petite photo pour vous montrer la fameuse 24th avenue où on est obligé de fumer et où j'emmène donc Matthias et Eliott tous les aprem':



Sinon j'adore aller dans un café dans Main street prendre un mocha ; on y va presque tous les week ends avec les petits. Bon là sur la photo on ne voit pas bien mais c'est un peu branché comme endroit :



Sinon Eliott arrive à être mignon de temps en temps avec son petit frère. Il adore le faire rire mais il aime aussi beacoup lui monter dessus :


Juste une dernière petite photo pour la route; vous ne pourrez que vous marrer quand vous aurez Tom la prochaine fois au téléphone!




Le week end prochain on va à Minneapolis. On devait y être vendredi pour le black Friday. C'est un genre de super jour de soldes; sûrement bien pire que les Galeries Lafayette pendant les soldes puisque ça se passe au Mall of America, le plus grand mall des Etats-Unis, et que tout est à prix coutant!!!! Mais on a finalement été invité pour un post-Thanksgiving vendredi soir chez Pat' (enfin soir...plutôt 18h!). A défaut de voir cet évènement de grande consommation, on va voir ce qu'est un Thanksgiving!

Bisous à tous et joyeux Thanksgiving!